À PROPOS DE NOUS
La qualité, du champ à la fourchette
C’est dans notre nature
Eh oui, nous sommes passionnés de pommes de terre. Jour après jour, nous sélectionnons les meilleurs produits et les emballons avec soin et amour, rien que pour vous.
Get potatoed De la terre à l’assiette en 5 étapes
Notre objectif ? Vous fournir la pomme de terre de table parfaite. Pendant toute la saison de culture, nous sélectionnons les meilleurs sols, assurons un suivi technique rigoureux (fertilisation, irrigation, protection des cultures…), et garantissons une culture à faibles résidus ainsi qu’une conservation optimale. Nous effectuons des contrôles de qualité approfondis et réguliers. Envie de découvrir les cinq étapes qui permettent à nos délicieuses pommes de terre d’arriver jusqu’à votre assiette ?
1. Culture
Pour la culture, nous sélectionnons avec soin les variétés de pommes de terre les plus savoureuses — mais aussi les meilleurs sols et les producteurs les plus compétents. Nous suivons la culture de près, et nos producteurs récoltent vos pommes de terre avec passion et amour.
2. Conservation
Nous gardons un œil attentif sur la conservation de nos pommes de terre : comment évoluent-elles ? La température est-elle idéale ? Nous les dorlotons et en prenons le plus grand soin.
3. Nettoyage et tri
En arrivant chez nous, vos pommes de terre passent un contrôle d’entrée strict. Eh oui, nous ne laissons rien passer ! Nous vérifions leur aspect et les trions par calibres avant de les envoyer au laboratoire, où nous mesurons leur poids sous eau et réalisons tous les tests nécessaires.
Nous procédons ensuite au nettoyage et au tri, avec un contrôle qualité à chaque étape. Un double tri optique est effectué grâce aux machines Celox et Visar. Enfin, de nouveaux tests de conservation et de qualité sont réalisés en laboratoire.
4. Conditionnement
Nous emballons vos pommes de terre dans nos stations de conditionnement : soit sous les emballages de votre marque privée, soit dans nos propres emballages de qualité supérieure. Rien n’est laissé au hasard : nous vérifions le poids, les étiquettes, et réglons nos machines au millimètre près. Résultat : des pommes de terre parfaitement emballées.
5. Transport
Les pommes de terre emballées sont placées sur des palettes, avec un code de traçabilité. Ainsi, chaque produit arrive chez le bon client. Que ce soit en magasin, au restaurant ou dans une box repas : nos pommes de terre font toujours leur petit effet !
Certificats
Nous considérons la sécurité alimentaire et la traçabilité comme essentielles. C’est pourquoi nous respectons des conditions strictes et sommes certifiés par plusieurs organismes officiels.
Besoin d’un certificat ? Téléchargez-le ici.
Certificat BIO (Méthode de production biologique)
Consultez le site www.tuv-nord-integra.com
GRASP (Globalg.a.p. Risk Assessment on Social Practice)
Consultez le site https://www.globalgap.org
GLOBAL G.A.P. (Good Agricultural Practices)
Consultez le site http://www.globalgap.org
IFS food certificat
Consultez le site https://www.ifs-certification.com/index.php/en/ifs
Les pommes de terre Warnez : durable, naturellement !
Tous les jours, nos mains sont dans la terre. Nous sommes donc les premiers à ressentir, à travers nos cultures, quand la nature va mal. Inutile de nous rappeler à quel point il est essentiel de prendre soin de notre planète lorsque nous envisageons l’avenir de notre entreprise.
En ce qui concerne notre croissance, nous misons depuis 1950 sur des partenariats stratégiques solides au sein d’une chaîne verticale, du producteur jusqu’au consommateur. Aujourd’hui encore, sous la direction de Jan et Filip, Warnez investit pleinement dans chaque maillon de cette chaîne. C’est en faisant le choix conscient de la durabilité et en garantissant la qualité que nous espérons contribuer, à notre échelle, à un monde meilleur.
Des cultures saines et responsables
Pour les pommes de terre, la durabilité commence dès le champ. Nous misons donc sur des partenariats à long terme et récompensons nos producteurs pour leur qualité et leur culture sans résidus. De quoi garantir une pomme de terre saine et responsable.
Une politique de conditionnement circulaire
Nos efforts ne s’arrêtent pas à la récolte. Nous encourageons la vente en vrac, réutilisons les emballages de transport, et optons pour des matériaux d’emballage recyclables et biosourcés.
Logistique Lean & Green
Même au sein de nos processus logistiques, nous travaillons activement à la réduction des émissions de CO₂. Nos entrepôts sont refroidis de manière écoresponsable et nous optimisons chaque trajet lors du transport.
Une production tournée vers l’avenir
Grâce à un environnement de production économe en énergie, un parc de machines à la pointe de la technologie et une équipe engagée, nous valorisons chaque ressource au maximum et avons à cœur de produire de manière responsable.
Get potatoed : une mission durable
Non, la pomme de terre n’est pas vouée à disparaître. Loin de là. Nous croyons fermement en la richesse nutritionnelle et la saveur unique de ce féculent parfaitement naturel. Nous sommes fiers de pouvoir continuer à proposer ce produit polyvalent et nourrissant, de manière honnête, efficace et durable.
"Notre engagement en faveur de la durabilité repose sur une conviction profonde : la pomme de terre est un pilier de notre culture et de notre alimentation. Nous avons tous grandi avec elle.”
Warnez et STG, la coopérative de la pomme de terre
Cela fait des années que nous collaborons de manière étroite avec nos producteurs. Nous sommes parfaitement coordonnés et poursuivons ensemble un objectif commun : garantir la meilleure qualité et le meilleur rendement possibles.
C’est de l’une de ces collaborations qu’est née STG, une coopérative dans laquelle les producteurs et Warnez investissent conjointement dans une ligne de réception haute technologie et des entrepôts de stockage. Main dans la main, nous mettons tout en œuvre pour que les processus se déroulent de façon optimale !
